Studentilor de la specializarile destinate industriei alimentare le recomand lucrarea "Indrumator de laborator pentru tehnologia laptelui si a produselor derivate" atat in pregatirea lor profesionala, cat si la redactarea lucrarii de licenta si in activitatea ce o vor desfasura dupa obtinearea titlului de inginer.
Cu respect,
              Aurelian Lupu