Nu putini sunt cei care doresc sa isi faca vinul in casa, pentru a fi siguri ca vor avea un vin natural. Dar un vin natural nu va putea ramane la fel tot timpul anului daca nu ii sunt facute anumite tratamente la timp. Pentru cei care doresc sa isi faca propriul vin, le recomand cartea lui Gheorghe Bernaz "Teoria si practica vinificarii familiale", o carte usoara, ce ofera informatiile necesarii unui oenolog de ocazie.
Cu respect,
          Aurelian Lupu