Istoria vinului - partea I
De cate ori pomenim de Georgia, ne gandim la tara asiatica ce se intinde pe Muntii Caucaz, o tara mereu aflata in conflict militar cu Federatia Rusa. Georgia este, totodata, una din tarile care poarta pe umeri o istorie a vinului, istorie lunga si grea. Arheologii au descoperit practici viti-vinicole, in aceasta tara, datate din anul 9000 i.Hr. Georgia se mandreste cu soiuri specifice: rkatsiteli, mtsvani, alexandria, tetra, tsitska, tsolikouri, khikhvi, manata (soiuri albe) si saperavi, alexandrouli, mujuretuli, ojaleshi, usakhelauri, izabella si tavkveri (soiuri rosii), vita plantate in podgoriile: Kakheti, Kartli, Imereti, Racha-Lechkhumi, Kvemo Svaneti si Abkhazia.
In acest film, degustatorul Hugh Johnson prezinta modul de obtinere al vinului in Georgia. Filmul face parte din seria Vintage - A History of Wine.
Va urez vizionare placuta!
Click aici pentru a vedea Episodul urmator
20.01.2012
